夏天喝菊花茶发酸的原因有可能是因为以下几个方面：
首先，可能是由于菊花茶的保存方式不当导致的。菊花茶在制作过程中容易受到氧化的影响，如果保存不当或者存放时间过长，菊花中的一些成分可能会发生变化，从而导致茶水发酸。
其次，可能是由于添加了某些其他成分或原料导致的。有些商家为了增加茶水的口感或者延长保存期限，会在菊花茶中添加某些化学成分或者防腐剂，这些物质可能会与菊花的成分发生反应，从而导致茶水发酸。
此外，菊花茶的冲泡方式也可能会影响茶水的酸度。如果冲泡时间过长或者水温过高，会导致茶水中的酸性物质释放过多，从而使茶水味道发酸。
最后，个人口味也可能导致菊花茶发酸。每个人的口味喜好不同，有些人可能对酸味的接受度较低，因此在饮用菊花茶时会感觉茶水味道发酸。
为了避免菊花茶发酸，建议购买时选择信誉好的商家，尽量避免添加剂过多的产品。在冲泡时，注意控制冲泡时间和水温，避免茶水过于酸涩。此外，也可以尝试自己在家里制作菊花茶，选择质量好的干菊花，遵循正确的冲泡方式，可以更好地保证茶水的口感和品质。希望以上建议能为您解决问题。
