菊花茶在泡制的过程中会发生颜色变化，通常由黄变成淡黄或橙色，有时候甚至会呈现出深红或紫色。这种变色现象可能是由于茶叶本身的颜色或者是水质的影响。但是，无论茶花变色与否，菊花茶都是可以饮用的，且变色并不会对其品质和口感有太大影响。
菊花茶是一种具有多种益处的健康饮品。它含有丰富的花色素、维生素、矿物质等营养成分，具有清热解毒、降压养颜、抗氧化、镇静安神等功效。长期饮用菊花茶有助于调节身体机能、促进新陈代谢、降低血压、增强免疫力等。因此，不论菊花茶是否变色，都可以安全饮用，并享受它的健康益处。
在泡制菊花茶时，我们可以选择优质的菊花和清洁的水来泡制，这样可以保证菊花茶的质量和口感。泡制时，可以根据个人口味添加适量的蜂蜜、柠檬、枸杞等食材提升口感，也可以加入冰块制作成冰菊花茶，更加清凉解渴。
需要注意的是，菊花茶并不适合所有人群。怀孕期间、经期、感冒发烧、脾胃虚寒等人群不宜饮用菊花茶。另外，虽然菊花茶具有很多益处，但也要适量饮用，过量会导致中毒或者对身体造成不良影响。
总的来说，菊花茶变色并不影响它的品质和功效，可以放心饮用。在享受菊花茶带来的健康益处的同时，也要注意合理饮用，并注意个人的身体状况和饮用频率。希望大家能够通过适量饮用菊花茶，享受它带来的健康益处。
