金骏眉是一种优质的绿茶，因其独特的口感和香气而备受推崇。然而，金骏眉在罐里会跑香吗，这个问题其实需要从多个方面来看。
首先，金骏眉作为绿茶，本身就是一种易挥发的茶叶，所以在罐里放置一段时间后，可能会出现挥发香气的情况。这并不是茶叶“跑香”，而是一种自然的过程。茶叶因为受到外界条件的影响，可能会散发出一些味道，这种情况在茶叶保存过程中是非常正常的。
其次，金骏眉的香气来源于其特殊的制作工艺和品种特点。金骏眉的茶叶经过精心揉捻和炒制，依靠独有的手工技艺，使得茶叶中的芬芳物质更容易挥发出来。因此，金骏眉在罐里会散发出香气，并非茶叶“跑香”，而是其独特的品质所致。
此外，金骏眉在罐里的保存条件也会影响其香气的持久度。通常情况下，在避光、防潮、通风的条件下保存金骏眉茶叶，可以有效延长其香气的持久度。如果罐子存放的环境潮湿或受到阳光直射，可能会导致茶叶的香气挥发得更快。
总的来说，金骏眉在罐里会散发香气是正常的现象，而并非茶叶“跑香”。这种香气的挥发是受到茶叶本身品质、保存条件和时间等多种因素影响的结果。因此，在享用金骏眉茶叶时，可以适当控制存放条件，让茶叶保持其原有的香气和口感。同时，喝茶也是一种享受，无需过分在意这种细微的变化，最重要的是用心品味茶叶带来的美好体验。
