铁观音是一种以乌龙茶为基础制作的茶系列产品。它源自福建省的安溪县，也被称为铁观音乌龙茶。铁观音是一种半发酵茶，采摘的茶叶先经过晒青后再进行轻微发酵处理，制作后呈现出半绿半红的独特色泽，茶叶呈现出红边黄心，叶底泛红，香气浓郁清幽。
铁观音的名字来源于传说，相传在明朝时期，一个茶农在观音庙前烧香祈福，观音菩萨听到了他的祈祷，指点他采摘山间茶叶制作成为一种独特的茶，因此茶叶被命名为“铁观音”。从此之后，铁观音茶便在地方传承发扬，成为一种富有传奇色彩的名茶。
铁观音茶系列产品包括传统原味铁观音、经典浓香铁观音、冻顶乌龙铁观音、竹叶青铁观音等不同品种。不同品种的铁观音茶在制作工艺、茶叶味道和香气上有所不同，但都保留了铁观音茶的独特风味。
传统原味铁观音是铁观音茶中最为经典的品种，香气清幽，口感醇和。经典浓香铁观音则更注重香气的浓郁和口感的饱满。冻顶乌龙铁观音以其清丽的香气和独特的口感而受到茶客喜爱，它的茶叶产自福建武夷山冻顶峰，因此具有独特的高山风味。竹叶青铁观音则是一种经特殊加工的铁观音茶，茶叶以竹叶包裹进行特殊处理，使其具有清新的竹叶香气，茶汤清澈明亮，口感清爽宜人。
总的来说，铁观音茶系列产品是一种优质的乌龙茶，具有独特的花香和果香，口感浓厚顺滑。它不仅享有盛誉于国内，也受到国际茶客的欢迎。铁观音茶以其独特的口感和风味，成为了茶叶界的一张名片，也是中国茶文化的重要一环。
