滇红茶是一种经过发酵制作的红茶，其品质和口感会随着时间的推移而发生变化。对于许多茶叶爱好者来说，他们认为滇红茶放得越久越好，这是因为时间可以让茶叶更好地陈化和调和，进而提升茶叶的风味和口感。
首先，时间会让茶叶更好地陈化。陈化是指茶叶放置一段时间后，其内部的成分会发生化学反应，使茶叶的风味更加醇厚、回甘。对于滇红茶这种醇香浓郁的红茶来说，陈化能够增强茶叶的香气和口感，使之更加顺滑浓郁。
其次，时间也可以让茶叶更好地调和。新鲜制作的茶叶可能会有一些青涩、生涩的味道，而经过一段时间的存放后，这些不完美的味道会逐渐消失，茶叶的各种成分会得到更好的平衡和结合，从而呈现出更加完美的口感和香气。
此外，时间还可以帮助茶叶去除一些不良的气味。在储存过程中，茶叶可能会吸收一些外部异味，时间的推移会让这些异味逐渐挥发掉，茶叶本身的原有香气或者是更好的陈化香气会得到展现。
尽管滇红茶放得越久越好，但是也有一定的存放原则。首先要选择适合陈化的环境，避免阳光直射、潮湿或者有异味的地方。其次要注意茶叶的密封保存，防止茶叶受到空气、湿气或异味的影响。最后要定期翻动茶叶，有助于茶叶充分均匀陈化，并避免霉变。
总的来说，滇红茶放得越久越好是有其原因的，时间可以让茶叶更好地陈化和调和，使其呈现出更加醇厚、浓郁的风味和口感。然而，存放滇红茶也需要注意一定的存放原则，以确保茶叶能够得到最好的陈化效果。希望茶叶爱好者们在享用滇红茶的过程中能体会茶叶的变化和升华，感受茶文化的魅力。
