菊花茶是一种传统的中药茶，具有清热解毒、明目润肺的功效。砌菊花茶时水温是非常重要的，水温不当会影响茶水的味道和药效。一般来说，砌菊花茶时水温应该控制在80℃左右是最适宜的。
首先，要了解菊花茶的特点。菊花茶是由干燥的菊花花朵泡制而成，菊花茶含有丰富的挥发油和黄酮类成分，具有散瘀止血、润肺清热、明目养颜等功效。然而，菊花茶泡制时水温过高会破坏其中的活性成分，影响茶水的药效。
其次，水温对菊花茶的口感也有影响。水温过高会使菊花茶中的苦味和涩味变得更加突出，降低茶水的口感。因此，要想泡出口感鲜美、药效明显的菊花茶，控制好水温至关重要。
最后，如何控制好菊花茶的水温？这里有几种方法：
1. 煮沸后放置：将水煮沸后，待水温稍降至80℃左右再将干燥的菊花花朵放入水中泡制。这样可以有效控制水温，避免水温过高。
2. 冷水泡制：将开水倒入杯中，待水温稍降后再将菊花花朵放入泡制。这种方法可以更精准地控制水温，确保泡制出的菊花茶口感和药效都达到最佳状态。
3. 不适合用开水泡：如果家中没有温控壶，也可以使用微波炉或者热水瓶等设备来控制水温。将开水倒入容器中，再用微波炉或热水瓶等设备对水进行适量加热或降温，直至水温达到80℃左右，再用来泡制菊花茶。
总之，控制好菊花茶的水温是泡制好茶的重要步骤之一。通过以上方法能够更好地控制水温，确保泡制出的菊花茶口感鲜美、药效明显，让人们更好地享受到茶水所带来的益处。希望大家能够按需控制水温，泡出一杯口感鲜美的菊花茶，享受其带来的健康和美味。
