福鼎小白茶，产于福建福鼎地区，是以芽叶嫩蕊为原料，以白毫银针为代表的名茶。它是中国十大名茶之一，也是中国传统的特色茶之一。福鼎小白茶的药用价值很高，下面我将具体介绍一下。
1. 保健作用
福鼎小白茶中含有多种营养物质，如氨基酸、多酚、儿茶素以及多种维生素和矿物质等。这些物质可以对人体的新陈代谢和免疫系统有良好的调节作用，从而起到保健作用。
2. 抗氧化作用
福鼎小白茶中含有大量的茶多酚和儿茶素等物质，这些物质具有很强的抗氧化作用。抗氧化作用可以有效地抑制身体内自由基的产生，可以预防衰老和多种疾病的发生。
3. 降低胆固醇
福鼎小白茶中的茶多酚和儿茶素等物质可以降低人体内的胆固醇水平，降低胆固醇的作用可以预防心血管疾病的发生。
4. 抗癌作用
福鼎小白茶中的茶多酚和儿茶素等物质可以抑制人体内癌细胞的生长，从而有一定的抗癌作用。同时，茶多酚和儿茶素等物质也可以促进人体内的免疫系统功能，从而有助于防范癌症的发生。
5. 减肥作用
福鼎小白茶中含有一定量的咖啡因等物质，这些物质能够提高人体的新陈代谢率，加速脂肪的分解和代谢。同时，福鼎小白茶中的茶多酚等物质也能够起到减肥作用。
总之，福鼎小白茶的药用价值很高，除了上述几种作用外，还有一定的解毒作用和促进消化等作用。但是需要注意的是，福鼎小白茶中含有一定量的咖啡因等物质，如果喝的过多会引起一些副作用，如失眠、心悸等。因此，建议大家合理饮用福鼎小白茶，对身体健康有益。
