白茶老寿眉是一种白茶，属于轻度发酵的茶类。白茶老寿眉的特点是茶叶呈现出条索状，像眉毛一样，因此得名。它是一种品质较高的茶叶，具有清香高爽、滋味鲜甜、叶底嫩绿等特点。
白茶老寿眉的制作过程相对简单，但却有一些讲究。煮白茶老寿眉时，需要注意以下几点：
首先，选择好茶叶。白茶老寿眉的品质直接与茶叶的好坏有关，因此选用优质的白茶老寿眉茶叶非常重要。
其次，准备好煮茶器具。一般来说，煮茶器具选择紫砂壶或玻璃茶壶，这样不会对茶叶的味道造成影响。
接下来，准备好煮茶水。煮白茶老寿眉时需要用开水，水温一般在80℃左右为宜，过热的水会破坏茶叶的香气。
然后，放入茶叶。白茶老寿眉茶叶不宜用太多，一般来说以一壶为准，约5-8克左右即可。
接着，冲泡。将烧开的水冲泡在茶叶上，浸泡时间不宜过长，一般10-20秒即可。
最后，倒出茶水。等待一段时间后，将茶水倒入茶杯中即可享用。
总体来说，白茶老寿眉煮的时间不宜过长，过长时间会使茶水变得过于苦涩，影响口感。一般来说，煮茶时间控制在1-2分钟即可。当然，也可以根据个人口感来决定煮茶的时间。
总的来说，白茶老寿眉是一种非常适合日常饮用的茶叶，口感清爽，茶香浓郁，营养丰富。在煮茶时，只要掌握好方法和时间，就能够泡出一杯香气四溢的白茶老寿眉，享受优雅的茶道生活。
