金骏眉茶底有酸味是正常的，这是由茶叶中的化学物质和生长环境等因素造成的。金骏眉茶是一种以福建武夷山为产地的乌龙茶，茶叶受到海拔高度、气候、土壤和制茶工艺等因素的影响，茶叶中的化学成分会有所不同，从而产生不同的味道。
金骏眉茶的酸味主要来自茶叶中的茶多酚、氨基酸和有机酸等物质。茶多酚是茶叶中的主要活性成分，具有抗氧化、抗菌和抗癌等功效，但在不同的条件下，茶多酚会发生氧化反应，产生酸味。氨基酸是茶叶中的重要氮源，与茶多酚结合后会产生苦涩和酸味。有机酸是茶叶中的一种物质，具有酸甜的味道，也会使金骏眉茶呈现出酸味。
金骏眉茶的酸味可以表现为柔和的果酸味、清爽的柠檬酸味或者微甜的乳酸味等。这些不同的酸味都是茶叶的特色之一，正常情况下并不影响金骏眉茶的品质和口感。相反，适量的酸味反而能够增加金骏眉茶的层次感和口感。
然而，如果金骏眉茶的酸味过于浓厚或者带有刺激性，可能是因为茶叶在生长过程中受到了污染或者不良加工造成的。在这种情况下，建议选择正规渠道购买具有品牌保障的金骏眉茶，避免购买劣质茶叶。此外，金骏眉茶的泡法也会对茶叶的酸味产生影响，可以尝试调整冲泡时间、水温和水量等参数，找到适合自己口味的泡法。
总的来说，金骏眉茶底有酸味是正常的，这是茶叶独特的风味之一。只要注意选择正规渠道购买茶叶，合理选择泡法，就可以享受到金骏眉茶带来的美妙体验。
