贡眉和寿眉都是中国传统的茶叶品种，具有独特的口感和香气。两者在茶叶的制作工艺和原料选取上有所不同，因此口感也有所差异。下面我将分别介绍贡眉和寿眉的特点，以及它们的口感比较。
首先说说贡眉茶。贡眉茶又称铁观音，是中国著名的名茶之一。它产于福建省的安溪县，以其香气浓郁，口感醇厚而著称。贡眉茶属于半发酵茶类，制作工艺复杂，需要经过摇青、杀青、揉捻、烘焙等多道工序。在制作过程中，贡眉茶要求严格控制火候和时间，以确保茶叶的香气和口感完美结合。
贡眉茶的口感属于中等偏醇的茶品，入口绵密柔滑，回甘持久。贡眉茶的香气清幽，具有特殊的兰花香味，给人一种清新怡人的感觉。贡眉茶的汤色金黄明亮，茶叶展开后呈现出均匀的红棕色，整体品质较为均衡稳定。贡眉茶适合搭配点心或清淡的美食，是一种适合日常饮用的茶品。
接下来说说寿眉茶。寿眉茶产于福建省的武夷山，是一种传统的岩茶。寿眉茶属于半发酵茶类，制作工艺简单，主要包括揉捻、干燥等工序。寿眉茶的茶树生长在武夷山的岩石上，吸收了岩石的矿物质，因此寿眉茶具有独特的岩韵之味。
寿眉茶的口感浓烈而深厚，入口略带苦涩，但回甘悠长。寿眉茶的香气浓烈而深厚，带有一种特殊的岩韵味，给人一种原始、淳朴的感觉。寿眉茶的汤色金黄浑浊，茶叶展开后呈现出不规则的乌褐色，整体品质较为粗犷稳定。寿眉茶适合搭配油腻的美食或烟酒，是一种适合饱餐后饮用的茶品。
总的来说，贡眉茶和寿眉茶各有其独特的特点和风味。贡眉茶口感醇厚、香气清幽，适合日常饮用；寿眉茶口感浓烈、香气浓烈，适合饱餐后饮用。选择哪种茶要根据个人口味和饮茶习惯来决定，没有绝对的好坏之分，只有适合不适合自己的区别。希望以上介绍能够对你有所帮助，祝你喝茶愉快！
