正山小种是一种被誉为“红茶之王”的特级红茶，是中国传统红茶种类中的一种。它有着独特的浓郁香味和醇厚口感，备受茶客们的喜爱。在冲泡正山小种时，不仅要选择好的品质茶叶，还需要正确的冲泡方法和器具，其中包括合适的盖碗。
如果要冲泡5克的正山小种，一般来说，为了达到最佳的冲泡效果，最好选择一只容量大一些的盖碗。一般来说，选择一只容量在200ml左右的盖碗是比较合适的。盖碗的大小对于冲泡出来的茶汤的口感和香气都有着一定的影响，选择合适的盖碗能够更好地展现正山小种的独特风味。
在冲泡正山小种时，首先需要将5克的茶叶放入盖碗中，然后冲入80-90度的热水。冲泡的时间大约为1-2分钟左右，具体时间可以根据个人口味调整。冲泡过程中，可以用盖碗盖住杯口，保持茶汤的温度，也可以更好地保留茶叶的香气。
当茶汤冲泡完毕后，就可以品尝正山小种的独特风味了。正山小种的茶汤呈现出深红色，带有浓厚的果香和花香，口感醇厚且回甘持久。在品尝的过程中，可以慢慢品味茶叶的香气和滋味，领略正山小种的独特魅力。
总的来说，冲泡正山小种需要选择一只合适大小的盖碗，适量的茶叶和热水，以及正确的冲泡时间和方法。只有这样，才能冲泡出一杯香气浓郁、口感醇厚的正山小种红茶，让人们享受到红茶之王带来的独特魅力。所以，对于5克的正山小种来说，使用不少于200ml大小的盖碗是比较适合的。
