寿眉并不是茶饼，而是一种传统的中国绿茶。寿眉茶原产于安徽省绩溪县，是中国十大名茶之一。其名称来源于其茶树的品种和产地，茶树的品种为“寿眉”，产地为绩溪县。
寿眉茶具有浓厚的历史和文化底蕴。据史料记载，寿眉茶的历史可以追溯到唐朝，当时就有人将绩溪县出产的茶叶送给唐玄宗，备受赞誉。随着历史的演进，寿眉茶逐渐成为皇家贡品，并得到了金元明清各朝的宫廷赏识。
寿眉茶的特点在于其外形扁平挺直，色泽碧绿，叶芽肥壮，带有油润光泽。其干茶具有鲜香清爽的香气，泡水后开水叶底分明，茶水清亮明亮，口感醇和回甘。寿眉茶在制作过程中注重手工技艺和环境因素，采用高山云雾茶园的原料，精心制作而成，所以具有独特的品质。
寿眉茶的品种多样，有普洱寿眉、龙井寿眉、碧螺春寿眉等。每一种寿眉茶都具有其独特的特点和口感，因此备受茶客喜爱。寿眉茶具有丰富的养生功效，据科学研究表明，寿眉茶可以降血脂、防癌抗癌、利尿通便等，对人体健康有益。
总的来说，寿眉茶作为一种传统的中国名茶，具有深厚的历史和文化底蕴，其口感独特，品质上乘。通过品尝寿眉茶，我们不仅可以感受到茶的美味，更能领略到中国茶文化的博大精深。因此，寿眉茶在茶叶市场上拥有着独特的地位，是茶客们喜爱的选择之一。
