菊花茶是一种古老而健康的饮品,具有清热解毒、降火生津的功效。菊花茶可以使用不同种类的菊花制作,但是要选择适合制作茶饮的菊花品种,才能制作出口感和药用效果都好的菊花茶。
首先,我们来了解一下适合制作菊花茶的菊花品种。一般而言,市面上出售的菊花茶主要分为两种,一种是菊花,另一种是黄山贡菊。这两种菊花在制作菊花茶上各有千秋。
首先是普通的菊花,这种菊花产地广泛,价格适中,在制作菊花茶时质地较柔软,口感清淡,适合广大消费者饮用。普通菊花茶有清热解毒、消炎、养颜等功效,是一种适合日常饮用的保健茶饮。
而黄山贡菊是一种精选的贵族菊花品种,产自中国黄山脚下,因花型饱满、花色鲜艳、花瓣薄而脆、香味浓郁,因此被誉为“茶界一绝”。制作菊花茶时,黄山贡菊可以保持花朵完整,口感味道更加浓郁、香甜,受到很多人喜爱。
在原材料选购上,建议选择新鲜、的菊花,尽量避免菊花受潮发黄或者添加了防腐剂等不利于健康的物质。购买时可选用干净、无异味的包装,或者直接购买有机认证的产品。
在制作菊花茶时,首先应将菊花洗净,控干水分后放入瓶罐中保存。泡茶时可将适量的菊花用热水冲泡,控制泡制时间,避免过长时间泡制导致苦涩味道。可根据个人口味添加适量的冰糖、蜂蜜等调味品,提升口感。
总的来说,菊花茶是一种非常适合日常饮用的健康饮品,选择适合制作茶饮的菊花品种是非常重要的。无论是选择普通菊花还是黄山贡菊,只要选购新鲜干净、制作方法得当,都能制作出口感和药用效果都好的菊花茶。希望大家喝菊花茶时尽量选择好的菊花品种,享受清凉健康的美味。