菊花茶是一种非常受欢迎和古老的花草茶，在中国有着悠久的历史。菊花茶味道清香，口感甘甜，并且有着多种功效，如清热解毒、降火平肝、清肺明目等。 而且，菊花茶还有助于降低血压，改善睡眠，减轻疲劳等。那么制作菊花茶要用什么样的菊花呢？不同种类的菊花有着不同的药用价值和口感。以下是一些常见的菊花种类：
1. 国内常见的有紫菊花和黄菊花，其中紫菊花主要产自于福建、四川等地，而黄菊花主要产自于安徽、浙江等地。 紫菊花味道较为柔和，入口清爽，黄菊花则相对口感更浓郁且甜蜜。
2. 此外，还有小黄菊花，产自于广东、广西等地。小黄菊花较为罕见，叶片量少，花瓣小，但是其具有药用效果更为显著，被誉为菊花之王。
3. 特别值得一提的是，菊花中是有细毛的，带有细茎的菊花更纯净，更有店家精心挑选过了的，质量一般来说相对更上乘。
4. 选购时可以注意观察菊花的形状、颜色等，新鲜的菊花颜色鲜艳，花朵饱满，而过了期的菊花颜色会变深，花瓣会干瘪。此外，味道纯正而不带有异味的菊花也是选购的重要标准。
5. 在煮菊花茶时，建议使用纯净水，将菊花放入水中，用小火煮至开花即可，不用过度烹煮，以免影响口感和药用功效。
总的来说，不同种类的菊花在口感和功效上有着一定的差异，选择适合自己口味和需求的菊花是非常重要的。希望大家能通过合理搭配不同种类的菊花，享受到菊花茶带来的健康和愉悦。
