白毫银针是一种高档的茶叶，具有清香幽雅、滋味甘醇、白毫显露等特点，在茶叶市场上备受欢迎。但是对于许多茶友而言，如何选用适合白毫银针的水进行冲泡并保证其原本香气不流失却是一大难题。以下是关于白毫银针用什么水冲的分析和建议。
一、水质的要求
首先，选用适宜的水质对于白毫银针的鲜香味和甘甜感的呈现至关重要。根据一些专家和茶友的经验所总结出的几个注重的要素如下：
1.水质要洁净，没有杂质、尽量少的气味和污染物，这样才能保证白毫银针的香气不被水质所破坏。
2.酸碱度（pH值）不超过7.5，这个范围内的水性比较中性，不会影响白毫银针的味道。
3.水温要适宜，不能太热也不能太冷，一般在80℃—95℃之间，这样能将白毫银针中的色、香、味都尽情发挥出来。
二、不同水源的适用性
1.自来水
自来水是现代生活中用得最多的水源。一般来说，自来水还是可以作为白毫银针冲泡的水源，不过尽量选择绿色环保的自来水，因为水中有太多的钙、镁、铁等物质，会对水质的口感和香气产生一定的影响。
2.纯净水
如果有条件，适量地添加一些纯净水，把自来水与纯净水混合，这样就会形成适宜的适宜的矿物质和微量元素，适合茶艺品鉴活动。
3.山泉水
山泉水的PH值适中，含有少量矿物质，这类水源的茶味比较随和，适合一些新手进行品鉴白毫银针。
4.矿泉水
矿泉水由岩层深处地下获得，含有多种矿物质的水源，一般分为低钙、中钙、高钙、低钠、中钠、高钠等几个类型。对于矿泉水，应选择低钙、低钠的矿泉水，因为白毫银针对高盐度的水源比较敏感，会影响其本来的口感。
5.柔性水
柔性水怎么可以作为白毫银针泡茶的水源呢？因为根据茶叶栽种、采摘和制作的舒适度以及泡茶材料所服务的功能不同，泡茶的水质有不同的选择。而柔性水，具有可以与茶叶和环境相融合的优势，能充分发挥出白毫银针花香、回甘、甘醇、细腻等多种特色。
三、其他茶友的经验分享
1.一些茶友建议，可以选择购买市面上销售的保温壶和过滤饮水机，来帮助提升选用茶水的质量。这里有一点需要特别注意，就是过滤饮水机需要定期更换过滤器，以免寿命到期后而影响水源的质量。
2.还有部分茶友会选择涓涓细流之中的山泉来泡茶，但在选取不生病、不食草、水质洁净的泉水时，要尽量避免其被过度利用所导致的量变质变。
四、总结
在选用白毫银针泡茶的水源时，茶友们可以选择自来水、纯净水、山泉水、矿泉水和柔性水等不同的水源，以便于在保证水质洁净、不破坏茶叶香气和口感的同时，让白毫银针展现其独特的茶香和诱人的口感。总之，选择一份绿色环保型的水源，不仅是对身体健康负责，也是对茶香味的最好保护。
