福鼎白茶是一种重要的中国传统名茶，以其特有的花香馥郁、汤色嫩绿、叶底均匀等特点而闻名于世。福鼎白茶产自福建省福鼎市，是中国国家地理标志产品之一。福鼎市位于闽东南部，地处闽粤交界，气候温和湿润，土壤肥沃，适宜茶树生长，是中国白茶的重要产区。
福鼎白茶产地主要有三大茶山：太姥山、大嵛山、竹岭山。这三大茶山都是福建最著名的白茶产地，茶园分布于海拔400米至1000米之间，气候湿润，雨水充沛，云雾绵绵，独特的自然环境为福鼎白茶的生长提供了得天独厚的条件。
福鼎白茶自古以来就有着悠久的历史，据史书记载，早在唐代就有人在福鼎采制白茶。福鼎白茶以制作精良，品质优越而闻名于世，被誉为"中国十大名茶"之一。福鼎白茶主要有白牡丹、白毫银针、凤凰单枞等品种，其中以白牡丹最为著名，被誉为白茶中的"贵妃茶"。
福鼎白茶老茶又称为陈年白茶，通常指保存时间在3年以上的白茶。因为经过多年的陈化，白茶的味道更加绵甜馥郁，口感更加醇厚柔和，茶汤更加金黄明亮，香气更加浓郁迷人。对于白茶爱好者来说，福鼎老白茶是一种珍贵的收藏品和饮品。
产自福鼎的老白茶经过精心制作，选取茶园中的优质青芽，经过萎凋、杀青、晒青、炒制等工艺制成。随着时间的推移，老茶的香气更加醇厚，口感更加浓郁，具有独特的陈香味和回甘味，深受茶客喜爱。
总的来说，福鼎白茶老茶是一种独具特色的中国名茶，产自福建福鼎，以其丰富的历史文化底蕴和独特的生长环境而闻名于世。福鼎白茶老茶不仅是一种美味的饮品，更是一种珍贵的收藏品，具有极高的保健价值和文化内涵，深受茶客喜爱。
