菊花茶变绿通常是由于存放不当或者加工过程中出现了一些问题。此时，我们可以尝试以下方法来解决这个问题：
1. 检查原料：首先要检查使用的菊花是否有问题，可能是因为新鲜度不够或者可能含有其他杂质导致茶变绿。如果是这个原因引起的话，就需要更换新鲜的菊花来重新加工。
2. 保质期：菊花茶是一种易氧化的茶类，因此在存放过程中一定要注意防潮和避光。如果茶叶长时间暴露在阳光下或者湿气较大的环境中，很容易导致茶叶变色。因此，选择一个干燥通风的地方存放茶叶，可以有效延长茶叶的保质期。
3. 修改加工方法：如果发现菊花茶在加工过程中变绿，可能是由于温度过高或者时间过长导致的。此时可以考虑降低加工温度或者缩短加工时间来避免茶叶变色。
4. 调整配方：有时候茶叶变色是由于配方中的比例或者材料搭配不当导致的。可以尝试调整不同的配方来寻找最适合的加工方法。
5. 寻求帮助：如果以上方法都无法解决问题，可以向专业的茶叶加工人员寻求帮助。他们可能会根据自己的经验提供一些更具体的建议来帮助解决这个问题。
总的来说，菊花茶变绿是一个比较常见的问题，但是只要注意保鲜和加工方法，通常是可以很容易解决的。希望以上方法能够对你有所帮助。
