金骏眉是一种高品质的茶叶，源于中国福建省，它是通过传统的手工技艺制作而成的，是茶叶中的精品之一。所以，金骏眉制作所选用的树叶也必须是上品。那么，金骏眉用什么树叶呢？从以下几个方面来看：
1.品种
金骏眉选用的茶树品种主要是福建省南安市的福鼎小白菜茶树品种。“小白菜”茶树品种，即“福建芽茶”品种，极为适合制作高档的白茶、黄茶、乌龙茶等，并且随着制作工艺的提升，也可以用来制作优质绿茶和红茶。而在金骏眉中采用的是以“小白菜”为主的若干茶树品种，其中黄金芽、白牡丹、四季春、大红袍、平水香等常见品种。
2.采摘
制作金骏眉的茶叶采用的是“一芽一叶”的嫩手阶段茶叶，其采摘时间一般在清明节之后，也就是春季茶采之初。这时的茶叶新鲜，质地柔嫩，含水量高，可以让茶叶在加工中做到最佳状态。而茶农也通过人工、机械等方式对茶树进行精心的管理和修剪，从而保证茶树旺盛生长，有利于提高茶树叶片的品质。
3.制作
金骏眉采用的是传统手工制作工艺，经历了晾青、杀青、揉捻、干燥、打揉等至少9个工序，其中，揉捻环节更有近40道步骤才能制作出高质量的茶叶。其中，最后的打揉环节是制作金骏眉茶特色之一。在制作过程中，茶叶需要用到85°C的高温，茶叶之间不断摩擦、碾压而形成的鱼钩形茶叶。
总结
金骏眉用的是中国福建省南安市的福鼎小白菜茶树品种，采用的是春茶一芽一叶的新鲜嫩茶叶，用传统手工制作工艺制作而成，其中特色之一就是鱼钩形茶叶，品质非常高，是茶叶中的顶级之一。
因此，金骏眉茶有着独特的制作方式和精选的茶叶品种，其制作过程需要严谨、细心的工艺，并耗费了大量的人力物力和时间。所以，它不仅口感独特，而且价值昂贵，被誉为中国茶叶中的精品以及茶王。
