苏州茉莉花茶，最早起源于苏州的吴中淀山湖畔。淀山湖地处苏州市吴中区，面积达到62.4平方公里，是太湖流域三大淡水湖之一，湖水清澈，气候湿润，是茉莉花生长的理想地。
淀山湖周围环境优美，土地肥沃，阳光充足，气候湿润适宜茉莉花的生长。当地的茉莉花种植历史悠久，技术传承有序，种植范围广泛，且淀山湖周边的山林、草地以及水域分布合理，为茉莉花提供了丰富的营养和水源。
淀山湖周边的农民们利用得天独厚的地理环境，精心种植并采摘茉莉花，经过精心晾晒、添加适量的茶叶等工序，将茉莉花与绿茶巧妙结合。这种独特的制作工艺，使得苏州茉莉花茶香气扑鼻，口感鲜爽，具有独特的特色和口感。
苏州茉莉花茶正宗的制作工艺主要包括采摘、揉捻、炒制、晾晒、加工等工序。首先，茉莉花需要在盛开的早晨进行采摘，以确保花瓣的鲜嫩和香气。然后通过揉捻的方式，将茉莉花瓣与绿茶叶充分混合，使其能够均匀地吸收花香。接着，利用传统的炒制工艺，将茉莉花和绿茶叶一同炒制，以保持茉莉花的花香和茶叶的清新。最后，晾晒和加工工序则是为了使茉莉花茶保持最佳的口感和香气。
苏州茉莉花茶，以其独特的制作工艺和优越的品质，被誉为“花香中的茶、茶香中的花”，深受广大茶客的喜爱。其香气芬芳、口感清爽，具有显著的降压、润肠、清心、生津等功效，被视为一种珍贵的健康茶饮。
总的来说，苏州茉莉花茶产自苏州市吴中区淀山湖畔，依托当地得天独厚的地理环境和丰富的制茶文化底蕴，结合独特的制作工艺，打造出了如今香气芬芳、口感清爽的苏州茉莉花茶，为茶文化增添了一份浓厚的诗意和品位。
