铁观音清香型是一种特殊类型的乌龙茶。
乌龙茶，又称青茶，是中国传统茶叶中的一种，以其独特的风味和健康功效而闻名于世。乌龙茶的制作工艺较为复杂，需要经过揉捻、发酵、烘焙等多道工序。由于制作工艺的不同，乌龙茶又分为清香型、浓香型、冻青型等多种类型。
铁观音是乌龙茶中的一种，起源于福建省安溪县。铁观音清香型是铁观音茶的一种制作工艺，其特点是清香幽雅、滋味醇厚，具有独特的果香和花香，让人回味无穷。
铁观音清香型的制作工艺与传统的铁观音略有不同。首先，在采摘铁观音鲜叶后，会经过揉捻、萎凋、发酵等工序。然后，在发酵的阶段，清香型铁观音会特别注重控制发酵时间和温度，以保持茶叶的清香与汤色。最后，在炒制的过程中，会根据不同的口感要求进行适当的烘培，使茶叶更加香气扑鼻、回甘悠长。
铁观音清香型相较于传统铁观音，不仅口感更加清爽、净爽，而且具有更浓郁的果香和花香，让人在享受茶香的同时，也能感受到清新的气息。这也是清香型铁观音备受茶客喜爱的原因之一。
总的来说，铁观音清香型是一种特殊类型的乌龙茶，具有清香幽雅、滋味醇厚的特点。它并非传统意义上的乌龙茶，而是在铁观音茶的基础上经过特殊的制作工艺，成为一种独特的茶叶品种。无论是外形还是口感，铁观音清香型都具有独特的特点，是茶客们品饮时不错的选择。
