茉莉花茶是一种以茉莉花为主要原料加工而成的香型茶，主要原料是用优质绿茶叶和茉莉花花朵精心混合而成的一种花香型茶。茉莉花茶一般有两种制作方法，一种是以嫩茉莉花为原料直接加工而成的茉莉花花茶，另一种是将茉莉花放置在茶叶上发酵数小时，使其充分吸取花香后再加工而成。茉莉花茶清香幽雅，口感鲜爽，具有茉莉花独特的清香和芬芳。
茉莉花茶的产地主要有中国和越南两个著名的产茶国家。
中国是茉莉花茶的主要产地之一。中国的茉莉花茶主要产自福建、广东、广西等地。福建省是中国的著名茶叶产区之一，福建泉州、福州、安溪等地出产的铁观音等名茶，也是生产茉莉花茶的重要原料。广东省的凤凰山、大埔、普宁等地的茶园，也是茉莉花茶的主要产地之一。广西壮族自治区的桂林、柳州等地也是中国主要茉莉花茶产区之一。这些地方气候湿润，土壤肥沃，适宜茶树生长，茶叶品质优良，是中国茉莉花茶的重要原料地。
越南也是茉莉花茶的主要产地之一。越南的茉莉花茶主要产自北部的哈诺伊、海防、岘港等地。越南的茉莉花茶是以越南特有的茉莉花为原料，与当地的茶叶相结合，制成独具特色的茉莉花茶。越南茉莉花茶香气独特，口感醇厚，是越南著名的传统茶叶之一。
不同产地的茉莉花茶在品质、口感、香气等方面会有一些差异，但都保持了茉莉花茶的独特风味和香气。茉莉花茶不仅是一种有益健康的茶饮，还是一种具有浓郁文化底蕴的饮品，受到了广泛的喜爱和认可。茉莉花茶以其独特的花香和清新的口感，成为了人们日常生活中常饮的一种茶饮，也是茶叶市场上的一种重要品类。
