16个月大的宝宝已经可以开始尝试一些新的饮食，但是在给宝宝喝任何新的饮料之前，最好先咨询儿科医生的意见。桂花茶是一种非常受欢迎的茶饮，具有很多益处，但对于宝宝来说是否适合喝桂花茶还是存在一些争议。
首先，桂花茶本身并不含咖啡因，这是一个很大的优点，因为咖啡因对宝宝的神经系统可能会造成影响。但是，桂花茶中含有桂花醛等成分，其中一些成分可能对宝宝的胃肠道产生刺激作用，导致肠胃功能不适。此外，桂花茶也可能引起过敏反应，尤其是对某些宝宝来说，他们对花粉和花味的过敏反应较为严重。
因此，尽管桂花茶不含咖啡因，但还是建议16个月大的宝宝不要喝桂花茶。与其尝试给宝宝喝桂花茶，不如选择一些更适合宝宝的饮品，例如温水、淡茶、果汁或牛奶等。如果宝宝确实对桂花茶产生兴趣，也可以考虑用一小勺桂花绿茶冲水，放入小勺中，不要直接给宝宝饮用，以减少宝宝对其中成分的接触。
总之，16个月大的宝宝还处于生长发育阶段，免疫系统尚未完全成熟，建议家长们尽量选择安全性高、易消化的食品，以确保宝宝的饮食健康。如有任何疑虑或疑问，应及时向医生咨询，不要随意给宝宝添加新的食物或饮料，以免造成不良影响。
