可以喝菊花茶，而且这是一种很好的选择。牛肉是一种高蛋白质、高脂肪、高热量的食物，较难消化，会给身体带来一定的负担，但是菊花茶正好可以起到缓解这种负担的作用。
首先，牛肉含有大量脂肪和胆固醇，但菊花茶可以起到排毒养颜的作用，帮助身体清除脂肪和胆固醇等不良物质，预防动脉硬化和心血管疾病。此外，牛肉中的蛋白质比较难消化，容易引起腹胀、腹泻等消化不良症状，而菊花茶则可以刺激胃肠道分泌黏液，帮助消化吸收，缓解肠胃不适。
其次，牛肉是一种发热性的食物，易使人口干舌燥、口臭等不适症状。而菊花茶则可以清热解毒、清口去腥，缓解这些不适症状。此外，牛肉也会使血液黏稠度增加，容易导致血栓等疾病的发生，而菊花茶有助于降低血液黏稠度，预防血栓形成。
最后，菊花茶还有很好的减肥效果，可以帮助身体消耗多余的热量和脂肪，使人更易保持健康的身材。而牛肉的高脂肪、高热量则会带来相反的效果，容易使人发胖。因此，在吃牛肉的时候，适量饮用菊花茶是非常有必要的。
当然，不能忽略的是，喝菊花茶的时候也要注意适量，过量可能会带来一些不良反应，如头晕、失眠等。此外，如果有某些疾病或对菊花茶过敏的人应该避免饮用。
总之，牛肉是一种营养丰富的食物，但是也会给身体带来一些负担，适当饮用菊花茶可以起到缓解负担、保护健康的作用。但是在饮用时需要根据个人情况和身体状况，适量的饮用，才能将效果发挥到最大化，保证健康饮食。
