金骏眉是一种高档的绿茶，采摘于清明前后，以一芽一叶制成。它的名字来源于其外形，色泽绿亮，形如凤凰展翅，极为美丽。金骏眉泡的时间长短确实会影响茶水的口感和味道，但一般来说并不会导致发苦。
首先，金骏眉属于绿茶类别，是一种未经发酵的茶叶。绿茶在制作过程中主要是通过杀青、揉捻、烘干等工艺步骤完成，茶叶内部的酶类活性基本被破坏，因此不会产生苦味物质。相比之下，像红茶、普洱茶等经过发酵或后发酵处理的茶叶更容易产生苦味。
其次，金骏眉泡的时间长了可能会使茶水变得过于浓郁或口感偏苦，但要想达到明显的苦味还需要较长时间的冲泡。一般来说，泡茶的时间在控制范围内，即使有轻微的苦涩味道也能够通过适量的调节达到口感平衡。此外，若想要减少苦味，可采取一些措施，如控制冲泡时间、降低水温、提前用冷水泡润等。
总的来说，金骏眉泡的时间长了不会很快产生明显的苦味，而是会逐渐积累，使茶水口感变得浓厚。但只要注意合理控制泡茶的时间和技巧，通常并不会出现明显的苦味问题。并且，适量的苦涩味道也是茶叶的特色之一，可以增加茶水的层次感和品饮乐趣。因此，在享受金骏眉的过程中，可以根据个人口味喜好加以调整，找到最适合自己的冲泡方式，享受茶水带来的美妙体验。
