金骏眉是中国传统的一种红茶，其产地主要集中在福建省福州市和福建省南平市。金骏眉是一种非常受欢迎的红茶，具有独特的香气和口感，被誉为“红茶之王”。
金骏眉茶的茶树是福建特有的一个品种，树干细小，叶片呈卵圆形，色泽乌黑亮泽。金骏眉茶的采摘时间通常在4月初至6月中旬，为了保持茶叶的新鲜和香气，农民们通常在清晨或者傍晚进行采摘。采摘下来的茶叶经过凋蔻、揉捻、发酵、烘焙等多道工序加工而成。
金骏眉茶具有浓厚的茶香和滋味鲜爽，喝起来口感丰富，入口滑爽，回甘悠长。金骏眉茶汤色红艳如酒，清澈明亮。金骏眉茶还具有一定的保健功效，能够清热解暑、消食化湿、生津止渴等。
在中国茶文化中，金骏眉茶一直被认为是高档红茶，被视为上等红茶，受到人们的喜爱和赞誉。金骏眉茶的名字来源于其茶叶形状，看起来像是一根短而粗的眉毛，故名“金骏眉”。
金骏眉茶的制作工艺非常复杂，需要经过严格的筛选、揉捻、萎凋、发酵、烘干等工序，每一道工序都需要进行精细的控制和调节，以确保茶叶的品质和口感。金骏眉茶的制茶工艺主要有：炒青、揉捻、制青、杀青、炒茶、揉捻、干燥等过程。
金骏眉茶的品质优劣取决于茶叶的品种、采摘的时间、加工的工艺等多个因素。高品质的金骏眉茶具有紧绷匀整的外形，金黄光泽的茶汤，香气高雅持久，滋味鲜爽舒适，回甘浓郁悠长，唇齿留香。
总的来说，金骏眉是一种非常高品质的红茶，具有独特的香气和口感，被誉为“红茶之王”，在中国茶叶市场上一直备受关注和推崇。无论是作为日常饮品还是作为礼物赠予亲友，金骏眉茶都是一种非常不错的选择。
