寿眉散茶是一种被保存了3年的寿眉茶，通常被认为是比新茶更加陈化和口感更加醇厚的茶叶。因此，3年的寿眉散茶在理论上是可以饮用的，并且在储存得当的情况下，味道甚至可能会更好。
首先，要确保寿眉散茶在储存的过程中没有受到潮湿、高温、阳光直射等不好的影响。最好将茶叶存放在干燥通风的地方，避免日光直射和异味的影响。如果存放得当，寿眉茶的品质通常会得到保证，并且经过3年的时间，茶叶的老化和陈化会使其口感更加浓郁。
其次，在饮用寿眉散茶之前，最好通过以下几个步骤来提高茶叶的口感。首先，将寿眉散茶取出几片，放入干净的玻璃茶具中，用冷水清洗1-2遍，然后将茶叶放入开水中冲泡片刻，待其展开。接着可以进行第二泡、第三泡，茶叶逐渐散发出深深的茶香，口感也会变得更加圆润和顺滑。
寿眉散茶通常具有一定的保健功效，如清热解毒、减肥瘦身、提神醒脑等。但由于每个人的体质及身体状况不同，对茶叶的反应也会有所不同，因此应该适量饮用，并根据自身情况选择最适合自己的茶叶。
总而言之，3年的寿眉散茶是可以饮用的，并且在适当的储存和冲泡方式下，其口感和保健功效可能会更加出色。但饮用茶叶时需要注意适量，以免对身体造成负面影响。所以，如果您对寿眉散茶感兴趣，可以尝试饮用并享受其独特的风味和保健功效。
