菊花茶是一种以菊花为主要原料制作的一种传统茶饮。菊花茶清香可口，味道清爽，具有清热解毒、消炎利尿和养颜美容的功效。菊花茶最早起源于中国，自古以来就被广泛应用于中医药中，并被誉为“花中皇后”。菊花茶的著作可以追溯至古代的《神农本草经》和《本草纲目》，其中对菊花的功效和用途都有详细的记载。
菊花茶的著作中，最为著名的莫过于《本草纲目》，这是一部我国古代经典的药物学著作，由明代著名药学家李时珍所著。在《本草纲目》中，李时珍详细地介绍了菊花的性味、归经、功效以及用法用量。他认为菊花味甘性温，具有清热解毒、消炎利尿、镇静安神和润肺清肠的作用。李时珍还指出，菊花茶适宜治疗感冒、肺病、湿疹、疮疖、目脏模糊等症状。他还强调，常饮菊花茶可以滋润肌肤，使肌肤细腻光滑。
除了《本草纲目》，现代医学研究也证实了菊花茶的功效和作用。研究表明，菊花中含有丰富的维生素C、维生素A和矿物质等营养成分，具有抗氧化、抗炎、抗菌和降血压的作用。此外，菊花还含有多种具有抗癌、抗衰老和调节免疫功能的生物活性成分，对预防心脏病、癌症和糖尿病等慢性疾病具有一定的保健作用。
菊花茶的著作还包括《神农本草经》，这是我国古代最早的药物学著作之一，书中对菊花的功效也有详细的描述。《神农本草经》认为菊花味甘性凉，具有清热解毒、润肺和明目的作用，适宜治疗目赤肿痛、肺热咳嗽、痈疮毒疮等疾病。此外，菊花茶还被列为《本草拾遗》，《本草拾遗》是我国古代医学家孙思邈所著的一部药物学著作，其中对菊花的用法和功效也有详细的记载。
综合来看，菊花茶的著作可以追溯至古代的《神农本草经》和《本草纲目》，其中对菊花的功效和用途都有详细的描述。现代医学研究也证实了菊花茶的多种保健功效，常饮菊花茶可以改善肌肤、预防慢性疾病，并具有抗氧化、抗炎、抗癌和降血压的作用。因此，菊花茶在中医药和现代保健领域都具有重要的地位，是一种古老而珍贵的茶饮。
