碧螺春是一种以中国江苏省苏州市太仓市太湖边的碧螺岭和长山为原产地的绿茶，属于中国十大名茶之一。它外形如螺中带绿，香气清新，口感鲜爽，素有“茶中玉”之誉。
制作碧螺春茶饮需要注意以下几个步骤：
1. 准备碧螺春茶叶：选择新鲜嫩芽为原料的碧螺春茶叶，质量要好，颗粒饱满，色泽翠绿。
2. 冲泡茶叶：将适量的碧螺春茶叶放入茶壶中，注入80℃~85℃的热水，浸泡1~2分钟，待茶叶展开，释放香气后即可饮用。
3. 加入冰块或冷水：如果喜欢凉茶的口感，可以在冲泡好的热碧螺春茶中加入冰块或冷水，使其降温，增加清凉感。
4. 添加柠檬或蜂蜜：根据个人口味喜好，可以在碧螺春茶中加入柠檬片或少许蜂蜜，增添果香或甜味。
5. 提前冷藏：将冲泡好的碧螺春茶饮放入冰箱冷藏，让茶汁充分降温，增加口感清凉。
6. 配上茶具：将准备好的碧螺春茶饮倒入茶具中，可以选择透明的玻璃茶杯或茶壶，欣赏茶汤的翠绿色泽。
制作碧螺春茶饮需要注意保持水温适中，不可用开水冲泡绿茶，以免烫伤茶叶影响味道。此外，加入柠檬或蜂蜜时要适量，以免影响茶叶本身的风味。制作好的碧螺春茶饮口感清新，香气扑鼻，可谓一款清凉解渴的夏日饮品。
希望以上信息能够帮助您制作出美味的碧螺春茶饮，享受纯正的中国茶文化。祝愿您沏茶之时，品味到茶香袭人的幸福滋味！
