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如何制作正味铁观音茶饮?

2024-12-20 00:22:11 铁观音茶 责编:宋帅帅 1825浏览

正味铁观音茶饮是一种特别受欢迎的茶饮品,它不仅口感醇厚,茶香浓郁,而且具备多种保健功效,如降脂、降压、防癌等。那么该如何制作一杯正味铁观音茶饮呢?

材料:

铁观音茶叶、清水、冰糖

步骤:

1. 准备铁观音茶叶。在市场或者茶店购买优质铁观音茶,每次选取5-6克的茶叶,放入茶叶罐中备用。

2. 准备热水。将清水烧开,待水温在80-90度之间时,倒入茶壶中,用水泡开茶叶30秒左右,将茶汁倒入杯中,先闻茶香,再饮茶汤,此时的茶香扑鼻,口感醇厚。

3. 续泡茶叶。铁观音茶叶常见的泡法是“见底见空”,意思是等待沉淀在杯底的茶叶片全部展开,水面上没有茶叶片,才继续加水,重复泡茶直至茶叶失去滋味。

4. 加入冰糖。如果你喜欢喝糖水,可以在泡好的茶汤中加入适量的冰糖,调整口感。

小贴士:

1.选择优质的茶叶:铁观音茶叶有各种口感和价位的产品,定位导向自己的价格区间,多问问经验丰富的茶商和爱茶的朋友,好的茶叶需要有正宗的品牌、选材及制作工艺,经常购买可以积累自己的经验。

2.控制好泡茶时间和温度:泡茶的时间和水温是影响茶汤的品质的关键因素,铁观音茶叶具有脆弱的叶质和薄膜叶,需要较低的温度和短时间的时间对其进行泡制。

3.适量加糖:虽然铁观音本身是一种较为甜美的茶叶,但还是建议适量加入冰糖,将其甜度提升到最佳状态,同时也会较好地平衡苦涩和茶香之间的味觉感受。

尝试制作一杯正味铁观音茶饮,感受它的香醇口感和多重功效吧!

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