要选出好的茶品，首先要了解花毛峰茶的特点和品质要求。花毛峰茶是一种优质的绿茶产地，以其细嫩的芽头和清香的口感而闻名。在选择好的茶品时，可以参考以下几个方面：
首先，要观察茶叶外形。好的花毛峰茶叶应该匀整，大小一致，有光泽，没有杂质。可以用手轻轻揉搓一下茶叶，观察茶叶的弹性和香气，如果茶叶散发出清新的花香，那么这种茶叶的品质较好。
其次，要注重茶叶的色泽。花毛峰茶叶的颜色应该是嫩绿色，不应该有其他颜色的混杂。如果茶叶呈现出暗绿色或者黄褐色，那么可能是因为存放时间过长或者保存不当导致的质量变差。
另外，要闻茶叶的香气。好的花毛峰茶应该具有清香高雅的茉莉花香，闻起来清新怡人，不带有任何异味。如果茶叶有辛辣或者发霉的味道，那么可能是质量有问题。
此外，要注重茶汤的颜色和口感。冲泡好的花毛峰茶应该是明亮透澈的嫩绿色，茶汤清澈，不混浊。而且口感应该清爽顺滑，有持久的余香，不应该有涩味或苦味。
最后，要看茶叶的产地和生产工艺。优质的花毛峰茶通常产于浙江、福建等地，这些地区的气候优越，土壤肥沃，有利于茶叶的生长。而且生产工艺精湛的茶农会采用传统的手工制茶方法，保证茶叶的品质和口感。
综上所述，要选择好的花毛峰茶品，需要关注茶叶的外形、色泽、香气、口感、产地和生产工艺等方面。只有综合考虑这些因素，才能选出优质的茶品，享受到纯正的花毛峰茶的美妙口感和香气。
