茉莉花茶是一种以绿茶为基础，再加入茉莉花瓣制成的花茶。它具有清香怡人、口感清爽的特点，是很多人喜爱的一种茶。但是有时候煮茉莉花茶会出现苦味，让人感到不尽如人意。如何让茉莉花茶不苦味呢？下面我将分享一些小窍门。
第一点是水温控制。茉莉花茶属于绿茶茶类，因此需要使用较低温度的水进行冲泡。绿茶类茶叶一般在80℃左右的水温下最合适，这样可以有效避免茶叶中的苦涩成分溶解过多，造成苦涩口感。如果水温太高，茶叶中的苦味成分就会被释放出来，影响茶汤的口感。因此，在冲泡茉莉花茶时，最好使用80℃左右的水温。
第二点是冲泡时间控制。茉莉花茶的花香味比较容易挥发，所以在冲泡时要注意时间控制。一般来说，茉莉花茶的冲泡时间在2-3分钟左右为宜。如果泡的时间过长，茶叶中的苦味成分就会溶解过多，导致茶汤变得苦涩。因此在冲泡茉莉花茶时，最好控制好冲泡时间，不要泡太久。
第三点是选择优质茉莉花茶。茉莉花茶的品质和制作工艺会直接影响茶汤的口感。优质的茉莉花茶在制作过程中会对茉莉花和绿茶进行精心配比，使其花香和茶香相互融合，口感更加清新顺滑。如果选择了质量较差的茉莉花茶，茶叶本身可能存在着苦涩味，泡出来的茶汤自然也会苦涩。因此，在购买茉莉花茶时，最好选择信誉好的品牌，保证茶叶的品质。
综上所述，为了让茉莉花茶不苦涩，我们可以通过控制水温、冲泡时间和选择优质茉莉花茶等方面进行调控。希望以上小窍门能够帮助到你，让你泡出一杯口感清爽、芬芳怡人的茉莉花茶。祝你喝茶愉快！
