白毫银针是一款白茶。它是由中国福建省福鼎的局山乡出产的一种茶，是中国著名的一种名茶。它因为选用的是福鼎名茶山区的优质小叶茶制作而成，所以口感独特且香气浓郁，同时呈现出白色和银色的色泽，因而得名白毫银针。
白毫银针10年就是指这款茶品的储存年限为10年。与新鲜的白毫银针品尝起来，它的色泽不容易褪色，茶汤透亮、清澈，相比新茶品味上更加深厚和醇香。就如同葡萄酒这类饮品的陈年，茶叶的陈年对于茶性的影响也绝非一般品茶所能比拟的。
首先，陈年的白毫银针茶品散发出来的香气会更加浓烈，味道也会更加纯正，喝起来口感顺滑，味道也更加持久。其次，白毫银针的茶汤颜色也将会呈现出更深、更浓郁的金黄色调，同时还会增加一定的味道层次和香气深度。
最重要的是，白毫银针茶叶可以通过长期的储存和陈化，引入一些微生物菌群，它们将有益于白茶中的蛋白质和糖类分解，从而使茶中更多的韵味和香气浮现出来。在储藏过程中，白毫银针的茶性不会像其他暴露于空气中的茶叶那样迅速衰变、荒废，相反，会在恰当的储存下不断改善与提升自身的品质。
总之，白毫银针10年具有以下几个优点：一、味道更加浓重、香气更加浓郁；二、茶汤色泽更加深沉浓郁，有着非常强烈的口感；三、长期储存可以使茶叶逐渐发生一系列生化过程，让茶汤的味道更加纯正，让饮茶者体验到更多独特的茶叶风味。如果您口味追求更高，可以选择陈年更久的白毫银针。
