建瓯肉桂是一种传统的福建特产，属于武夷岩茶。它的产地位于福建省建瓯市，属于武夷山脉的一部分。建瓯肉桂是以乌龙茶为原料制作的一种传统茶叶，具有独特的香味和口感。
建瓯肉桂以其独特的制作工艺和口味而闻名于世。它是通过将乌龙茶叶进行发酵和烘焙而制成的，同时添加了一些特殊的草药和调味料，使其具有特殊的香味和味道。建瓯肉桂的茶叶外形呈卷曲状，色泽乌润，散发出浓郁的肉桂香味，口感醇厚甜润。
建瓯肉桂作为武夷岩茶的一种，具有一定的药用价值和保健功效。据传统认为，建瓯肉桂具有清火解毒、健脾胃、抗衰老的功效，常饮可增强人体免疫力，促进新陈代谢，减肥养颜。此外，建瓯肉桂还具有消食化痰、清热解毒、健脾开胃的功效，适合一些体质虚弱，消化不良的人群饮用。
在中国茶文化中，武夷岩茶被认为是精品茶叶中的佼佼者，建瓯肉桂作为其中的一种代表，更是备受珍惜和推崇。建瓯肉桂以其独特的香味和口感，吸引了无数茶客的喜爱，成为茶叶市场中的热门产品之一。
总的来说，建瓯肉桂作为一种特色武夷岩茶，具有独特的制作工艺和口味，被广泛认可和赞誉。它不仅是一种美味的茶饮，还具有药用价值和保健功效，适合大众饮用。建议茶友们在享受美味的同时，也要注重其药用价值，合理饮用，以达到养生健体的效果。
