桐木关的金骏眉是一种生长在中国桐木关（现属福建省南安市）的传统名茶，具有独特的香气和口感，被誉为“绝世功夫茶”。金骏眉的特征主要体现在以下几个方面：
一、外形特征
金骏眉的茶叶外形细长如弯月，色泽乌润，叶质紧结，匀匀整齐，芽头尖细，茶叶包覆有一层鲜明的金毫，故得名金骏眉。金骏眉每一片茶叶都充满生机，富有弹性，叶底色泽鲜亮，金毫银白，芽头饱满，整体美观。
二、香气特征
金骏眉茶香气高扬，清香持久，馥郁芬芳，茶香清新怡人，带有一丝花香和果香的混合味道。金骏眉的香气特征独具匠心，清雅而不失浓烈，回味悠长，令人回味无穷。
三、口感特征
金骏眉的口感鲜爽纯净，滋味醇和，入口回甘，余味长久。金骏眉茶汤清澈透亮，口感醇厚，滋味纯正，具有独特的甜香回甘，给人一种清新爽口的感觉。
四、汤色特征
金骏眉的茶汤色泽橙明，清澈透亮，如琥珀般晶莹剔透，金黄色中泛着淡绿之光，茶汤色泽艳丽，赏心悦目。
五、营养特征
金骏眉茶叶中富含咖啡碱、茶多酚、维生素C等多种营养物质，有助于提神醒脑、减肥消脂、促进消化等作用，具有较高的保健功效。
综上所述，桐木关的金骏眉茶具有外形优美、香气高扬、口感鲜爽、汤色橙明、营养丰富等特征，是一种具有独特魅力和价值的名优茶品，被誉为中国传统名茶中的珍品之一。品饮金骏眉茶，除了可享受其纯正的茶香味道，还能感受到茶叶带来的身心愉悦和健康益处，是一种充满文化内涵和品味体验的茶饮。
