寿眉和贡眉都是非常经典的中国茶叶，都是属于绿茶类别的茶叶。它们都有着独特的口感和香气，非常受茶叶爱好者的喜爱。
关于寿眉和贡眉哪个可以煮这个问题，其实是一个比较常见的疑问。一般来说，绿茶一般不适合用煮的方式来冲泡，因为绿茶的叶子比较娇嫩，如果用煮的方式来泡，可能会让绿茶的口感和香气流失，影响茶叶的品质。所以一般来说，绿茶最好的冲泡方式是用热水冲泡。
但是，有一些茶叶爱好者喜欢用煮的方式来冲泡茶叶，他们认为这样可以更好地释放茶叶的香气和味道。如果非要选择一个可以煮的茶叶，我个人认为贡眉更适合用煮的方式来冲泡。
贡眉是一种产于中国福建省福州市的优质绿茶，贡眉茶的茶香浓郁，口感清爽，非常受到茶叶爱好者的喜爱。由于贡眉茶的茶叶比较饱满坚硬，可以更好地承受煮的高温，不容易因为高温而受损。所以，如果要选择一个可以煮的茶叶，我会推荐贡眉茶。
当然，无论是寿眉还是贡眉，都应该尽量避免用煮的方式来冲泡。因为煮茶会让茶叶的香气和味道无法完全释放，容易出现苦涩的味道。所以，如果想要最好地享受寿眉或贡眉的香气和口感，还是建议用传统的冲泡方式来冲泡茶叶。
总的来说，寿眉和贡眉都是非常优质的绿茶，如果要选择一个可以煮的茶叶，我会推荐贡眉茶。但是，不管是哪一种茶叶，都应该尽量避免用煮的方式来冲泡，以免影响茶叶的口感和香气。希望以上内容对您有所帮助。
