白毫银针是一种非常贵重的白茶，以其嫩芽细毫、银白如雪而著称。白毫银针原产于中国福建省福州市郊区的县级市福清市。白毫银针茶树采用福鼎大白种和将乐白毫种。在阳光照射、温度较高的情况下长出来的芽叫小白茶嫩芽，嫩芽很细、软嫩，成熟时呈银色，芽大、芽叶多。白毫银针采茶标准较高，只采取春天采摘的一芽一叶之芽头，有些奇葩摘取两三个嫩芽。
由于白毫银针茶叶的生长和采制过程非常严苛，以及其品质优良，因此价格也较为昂贵。一般而言，白毫银针的价格在每公斤6000元到10000元之间。当然，品质越高的白毫银针价格也会更高。优质的白毫银针会更加嫩滑，口感更加清爽，同时具有更高的保健功效。
白毫银针的制作工艺非常精细，要求茶农在采摘过程中要十分小心，避免损坏茶树和嫩芽。之后要进行日光萎凋、室内干燥等环节，确保茶叶完全干燥后，进行筛选、分级等后工序，最终将精选的嫩芽干茶送入炒锅进行加工。
白毫银针茶具有多种功效和作用，如清热解毒、生津止渴、消食除腻、减肥、美容养颜等。由于其制作过程几乎不经过发酵的过程，白毫银针茶叶的养分和天然物质得以完好保存，所以具有丰富的维生素和矿物质，对人体健康有着很好的滋补作用。
总的来说，白毫银针是一种珍贵的白茶，不仅在价格上昂贵，而且在品质和保健功效上也有一定保证。因此，作为一种高档白茶，白毫银针在市场上备受追捧，受到很多茶友的喜爱和追捧。如果你喜欢喝茶，并且想要体验一下高档的白茶，不妨尝试一下白毫银针茶，相信会给你一次美妙的口感享受。
