白毫银针是中国福建省福州市产的一种名贵茶叶，是中国的十大名茶之一。白毫银针茶，以其晶莹剔透、色泽银白等特点，闻之有花香，品之有甘味，享誉海内外。那么，白毫银针最老是什么年份呢？这是一个广泛关注的问题，今天就来为大家介绍一下。
首先，白毫银针的原料是福建福州茶区内优质嫩芽，摘取时间严格限制在清明前后15天内，而且茶农选摘的嫩芽要求茎芽完整、嫩绿不泛黄、白毫茸毛显露、无病虫害，其茶叶老的时间也是非常重要的。
白毫银针的年份一般是根据制作和保存时间判断的。通常，茶叶保存的时间越长，越容易出现氧化、变质等情况，所以老茶在香味、滋味、品质等方面更具收藏价值和鉴赏性。
根据茶叶爱好者的介绍，白毫银针最老的年份应该是1958年的，这一年的茶叶是中国历史上的一段重要时期，随后的文化大革命时期，许多茶叶都因为政治动荡而生产量没有很好地维持。据称，这批茶叶是1958年春季制作的，保存得非常好，茶叶经过多年熟化，茶汤呈红褐色，茶香浓郁甜润，滋味醇厚、回甘。这种茶叶富含类黄酮、氨基酸等对人体健康有益的营养成分，将随着时间的推移而不断升值。
当然，除了1958年的茶叶，还有很多更早的年份可以是白毫银针的最老年份，但是由于历史原因、人为破坏等因素，这些茶叶的保存情况都不是很好，所以现在的市场上较为稀有。而对于普通消费者来说，即使在市场上购买到了一些较老的白毫银针茶叶，对于鉴别和品饮也需要一定的专业知识和技巧，以免因不当品饮而影响其价值和口感。
总之，白毫银针最老的年份可能是1958年的，但对于一些收藏家来说，可能还有更为古老的茶叶在市场上流传，对于普通消费者而言，选择适宜的白毫银针茶叶即可满足日常品饮需求。
