玫瑰花茶变黄色并不一定表示是不安全或者不能喝的。事实上，有些情况下，玫瑰花茶变黄色是正常的现象，可能是由于存放时间过长或接触到光线等外部因素导致的颜色变化。但是也有可能是因为茶叶变质或者受到污染而导致的颜色变化，这种情况下就不适宜饮用了。
要确定玫瑰花茶是否适宜饮用，可以先闻一闻是否有异常的气味，如果有刺鼻或异味的话，就表明玫瑰花茶可能已经变质，不建议饮用。另外，可以看一下茶叶的形状和质地是否正常，如果发现异样，也最好不要饮用。
如果发现玫瑰花茶变黄色但是没有异常气味，而且茶叶的形状和质地也没有问题，那么大多数情况下是可以饮用的。但是为了更安全起见，建议在饮用之前先试喝一小口，观察是否有不适的感觉或者反应，如果一切正常，那么就可以安心享用。
另外，如果你在自家泡茶时发现玫瑰花茶变黄色，可以考虑更换新鲜的茶叶，注意存放的方式和环境，避免暴露在阳光下或者受到湿气影响。保持干燥和通风的环境也是保持茶叶新鲜的关键。
总的来说，玫瑰花茶变黄色并不一定就表示不能饮用，但是在饮用之前要进行仔细观察和试饮，确保安全。同时也要注意正确的存放方法，保持茶叶的新鲜和质量，这样才能享受到美味的玫瑰花茶的好处。愿大家都能喝到健康、美味的茶饮，保持身体健康。
