选择日照绿茶和高山绿茶其实取决于个人口味和喜好，两者在制作工艺、产地和口感上都有所不同，下面我们来介绍一下它们的特点和区别，帮助你更好地选择。
首先，日照绿茶产自中国的浙江省，具有悠久的历史和优良的品质。日照绿茶的制作工艺需要在阳光下晒制，因此口感呈现出清新爽口、带有花果香气的特点。这种绿茶色泽翠绿，清香持久，口感浓厚，适合喜欢清爽口感的人群所选。
而高山绿茶主要产自中国的福建和台湾等高海拔地区，由于生长在高海拔山区，高山绿茶受到更充足的阳光和雨水滋润，茶叶生长周期更长，因此口感更为鲜爽，带有山泉水的清凉气息。高山绿茶茶汤清澈、口感香甜，适合追求深厚口感的人士品尝。
在选择日照绿茶和高山绿茶时，可以根据自己的口味喜好来进行选择。如果你喜欢清新爽口、花果香气浓郁的茶，不妨选择日照绿茶；如果你偏好深厚香甜、清澈可口的茶，可以考虑选购高山绿茶。当然，也可以根据不同的场合和心情选择不同的绿茶来品尝，以丰富自己的茶道体验。
总的来说，无论是日照绿茶还是高山绿茶，都是具有独特魅力和口感的优质绿茶品种，都值得一试。希望以上内容对你有所帮助，让你更好地选择适合自己口味的绿茶。祝你喝茶愉快！
