煮老寿眉茶是一门技术活，需要掌握一定的技巧才能煮出香气浓郁、口感顺滑的好茶。以下是一些煮老寿眉茶的技巧和步骤，希望对您有所帮助。
1. 选购好茶叶：首先要选购高质量的老寿眉茶叶，选择叶质条索整齐、色泽绿润的茶叶，闻起来芳香馥郁。
2. 准备好工具：煮老寿眉茶需要准备好煮茶壶、茶杯、茶叶盒、茶巾等工具，确保煮茶的环境整洁。
3. 清洗茶具：将煮茶壶和茶杯用温水清洗干净，确保不留有任何杂质。
4. 预热茶壶：将煮茶壶加热至适当的温度，以提高茶叶的冲泡效果。
5. 放茶叶：将适量的老寿眉茶叶放入茶叶盒中，不要放太多或太少，大约每杯茶叶5-7克为宜。
6. 冲泡茶叶：将开水冲泡到80-90度，倒入茶叶盒中，盖上壶盖，焖约1-2分钟。
7. 倒茶入杯：待茶叶冲泡好后，将茶汤倒入茶杯中，依次对茶杯中的茶汤进行“倒梅雨”、“转盘拉芽”等动作，使茶叶均匀分布。
8. 品尝茶汤：当煮好的老寿眉茶冲泡适宜的时间后，品尝一口茶汤，体验茶叶的香气和口感，尽情享受一番。
9. 注意事项：煮老寿眉茶的过程中要注意控制水温、冲泡时间和茶汤的浓度，避免过多水或过多茶叶导致茶汤过浓或过淡。
总的来说，煮老寿眉茶的关键在于掌握好水温、茶叶用量和冲泡时间，尽量保持茶叶的原汁原味，让茶汤香气四溢，口感馥郁宜人。希望以上的介绍对您有所帮助，祝您煮茶愉快！
