大谦正山小种是一种传统的中国红茶，产自福建省。它的名字源自于它的产地——福建省正山岭。正山小种的制作过程非常独特，首先选取高海拔的茶树嫩芽，经过特殊的发酵和烟熏工艺，使得茶叶具有独特的烟熏香气和鲜艳的红褐色汤色。这种特殊的烟熏香气是正山小种茶的一大特色，使其在世界茶叶市场上备受瞩目。
正山小种茶的品质受到产地、采摘季节、制作工艺等多方面因素的影响。通常来说，正山小种茶具有独特的果香和烟熏香气，口感醇厚，回甘持久。它是一种适合多种冲泡方式的茶，可以根据个人口味选择纯品饮用或加入牛奶、糖等调制成奶茶或甜品。
正山小种茶在国内外享有盛誉，被誉为中国红茶的经典之作，深受茶客喜爱。它不仅是一种饮品，更是中国茶文化的重要组成部分，体现了中国茶艺的精髓和历史文化的底蕴。希望这些信息能够为您对正山小种茶有更深入的了解。
