政和寿眉茶是一种传统的福建省名茶。它是一种白茶，属于中国六大茶类之一。政和寿眉茶有着悠久的历史，起源于唐代，至今已有1200多年的历史。它产于福建省政和县，因此得名政和寿眉茶。
政和寿眉茶是一种非常珍贵的茶叶，主要因为它的采摘和制作过程非常繁琐。政和寿眉茶采用的是鲜叶中嫩芽、两片叶的芽头。因为嫩芽和嫩叶不是茶园中大部分叶子，需人们费费力才能采摘到，则政和寿眉茶叶的整体产量相对较低。政和寿眉茶的芽头经过采摘后，需要进行日晒，降低含水量，然后进行茶叶炒制，使其出色。政和寿眉茶在制作过程中注重手工，传统的工艺和技术，保证了茶叶的品质和特色。
政和寿眉茶是一种白茶，与绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶和黄茶并称为中国六大茶类。白茶是所有茶类中最少经过加工的茶叶，保留了最多的天然成分，因此被誉为“茶中贵妃”。政和寿眉茶具有清淡的香气和口感，清澈透亮，清香醇和，甘甜爽口。政和寿眉茶所含有的丰富的氨基酸和维生素对人体有益，有助于提高免疫力，延缓衰老，促进消化等好处。
政和寿眉茶适合用来冲泡饮用。泡茶时，取3-4克的政和寿眉茶放入瓷壶中，注入85摄氏度的水，浸泡2-3分钟即可饮用。政和寿眉茶的茶汤清香甜润，回甘持久，让人沉醉其中。政和寿眉茶茶汤呈明澈黄色，清新怡人，口感醇厚绵长，轻松愉悦。
政和寿眉茶富含氨基酸和维生素，对身体有益。政和寿眉茶有助于保持健康，提高免疫力，延缓衰老，促进消化等。所以政和寿眉茶在中国被誉为“福寿茶”，因为它代表着健康和长寿。
总的来说，政和寿眉茶是一种非常珍贵的茶叶，具有独特的口感和香气，对人体有益。它的制作过程非常繁琐，但是品质卓越。政和寿眉茶适合用来泡水饮用，清香怡人，让人陶醉在茶香之中。政和寿眉茶被誉为福寿茶，因为它代表健康和长寿，是一种珍贵的中华名茶。
