正山小种是一种以产地为名的茶叶。它产自中国福建省武夷山的正山岩茶区域，因而得名为“正山小种”。
正山小种茶叶是中国传统名茶之一，以其独特的烟熏味和果香味而闻名于世。它的采摘和加工历史悠久，至今已有几百年的历史。正山小种茶树生长于海拔800米以上的悬崖边缘，气候湿润，土壤肥沃，叶片嫩绿且富含纤维，因此茶叶质量优良。
正山小种茶叶的制作过程十分琐碎复杂，需要多次经过揉捻、烘干等环节，同时还要进行传统的烟熏加工，才能使其茶叶具有特有的烟熏味和果香味。这就是正山小种茶叶区别于其他茶叶的关键之处，也是其独特之处。
正山小种茶叶因其独特的烟熏味和果香味而备受喜爱，不仅在国内受到广大茶叶爱好者的追捧，也远销海外，在国际市场上有一定的知名度。它被誉为“中国功夫茶之王”，也是中国茶文化的一部分。
除了正山小种茶叶的口感特点外，它还具有多种功效。正山小种茶叶富含各种维生素和矿物质，有助于提高人体的免疫力，预防心血管疾病，促进新陈代谢，延缓衰老等。因此，该茶在中国被认为是一种具有保健功能的茶叶，备受人们的青睐。
总的来说，正山小种是一种以产地命名的茶叶，它以独特的烟熏味和果香味而著称于世，深受茶叶爱好者喜爱。其制作工艺繁复复杂，但产出的茶叶质量优良，功效显著，是中国茶文化中不可或缺的一部分。
