日照绿茶之所以产量如此之多，主要有以下几个原因：
首先，日照绿茶的种植环境非常适宜。日照市位于中国东部沿海地区，属于典型的亚热带季风气候，气候温和，雨量充沛，四季分明。这种气候条件非常有利于茶树的生长，特别适合绿茶的生长。此外，日照市土壤肥沃，有利于茶树吸收养分，生长茂盛，茶叶质量优良。
其次，日照市长期以来对绿茶产业的重视和支持也是其产量之多的重要原因。政府多次提出发展茶叶产业，鼓励农民种植茶树，推动茶叶加工和销售。政府不仅出台了一系列的政策扶持茶叶产业发展，还注重科技创新和技术培训，提高茶叶生产效率和品质。通过政府的大力支持和引导，日照市茶叶产业得以蓬勃发展，产量居高不下。
另外，日照市深厚的茶文化底蕴也是其绿茶产量颇丰的原因之一。日照是中国茶文化的重要发源地之一，拥有悠久的茶叶种植和制作历史。当地农民对茶叶有着深厚的情感和热爱，传统的茶叶制作工艺和技法得以传承和发扬。这种浓厚的茶文化氛围也促进了当地茶叶产业的兴盛，使得绿茶的产量一直居高不下。
最后，日照绿茶的品质和口感也得到了消费者的认可和喜爱，市场需求旺盛。日照所产的绿茶以其清香鲜爽、滋味醇和、色泽翠绿、汤色明亮而著称，深受消费者的喜爱。市场需求旺盛也使得当地茶叶生产商能够有动力继续扩大生产规模，提高产量，以满足市场的需求。
综上所述，日照绿茶产量之所以如此之多，除了良好的气候环境、政府的支持和政策扶持、悠久的茶文化底蕴以外，还得益于市场需求的旺盛和消费者对其品质口感的认可和喜爱。这些因素共同作用，促使日照绿茶产量居高不下，成为中国茶叶产业的重要支柱之一。
