唐代文人姚合曾在其诗作中提及桂花茶，可见他对桂花茶的喜爱。桂花茶是一种具有特殊芳香和滋补功效的茶，自古以来就备受人们喜爱。在中国传统文人雅士中，对桂花茶的钟爱更是有口皆碑。
桂花茶以其独特的花香和回甘的口感而被广泛传颂。唐代著名文学家王维在其《将进酒》中写道：“盛食即时臭，攒诗拜高皇。嗟侯容炫烂，对以印恩光。”他将桂花茶与诗词相联系，极其珍视。桂花茶的芬芳气味，使得他在创作过程中，更加凝神聚气。
除了王维之外，唐代著名文人杜甫也对桂花茶情有独钟。他在《石壁》中写道：“石面埋诗鬼，闻溪有采蘋”，表现了他在自然景观之中，品茗赏花的清静情怀。桂花茶的独特香气和冰凉口感，让杜甫在诗歌创作中得到了启迪。
宋代文人苏轼也是桂花茶的爱好者。苏轼在其书信中常常提及桂花茶的香醇口感，称赞其为“万中无一”。他认为桂花茶能够提神醒脑，激发诗思。在他的诗作中经常出现桂花茶的意象，将其视为灵感的源泉。
元代大文学家贯休也对桂花茶赞不绝口。他在《贯休文集》中写道：“胜茶芬芳把蕙性，推钟和兴细池清。”他认为桂花茶的香气能够激发人的品味和创造力，对于文学创作有巨大的影响。
总的来说，桂花茶是一种具有独特魅力的茶饮，深受古代文人雅士的喜爱。他们在品茗中得到灵感，在花香中激发诗思，将桂花茶与诗词创作相联系，使得桂花茶成为他们灵感的源泉，雅趣生活的一部分。桂花茶的美妙香气，不仅让人陶醉其中，更让人感叹万千美好，尽情享受生活中的美好滋味。
