正山小种是一种以福建省武夷山为主要产地的红茶，被誉为“红茶之王”，是中国红茶中的极品。正山小种以其香气独特，口感浓郁而著称，有着独特的“烟熏”味，是深受茶客喜爱的一种茶叶。那么，正山小种是否有桂花香呢？
正山小种的香气主要来源于其独特的制茶工艺和特殊的生长环境。正山小种茶树生长在高海拔的山地上，气候湿润，云雾缭绕，阳光充足，这种独特的气候条件造就了正山小种独特的香气。另外，正山小种的制茶工艺也非常讲究，经过摇青、揉捻、发酵、烘焙等多道工序，使得正山小种茶叶保留了茶叶本身的香气，同时也增加了一些独特的香气。
正山小种的主要香气包括果香、烟熏味、花香等。其中，烟熏味和花香是正山小种最为明显的香气之一。桂花香作为一种特殊的香气，通常不会在正山小种中单独出现，但是在一些特殊情况下，可能会出现桂花香的味道。这是因为正山小种茶叶的香气受到生长环境、制茶工艺等因素的影响，有时候会产生一些意想不到的香气。
总的来说，正山小种在香气上主要以果香、烟熏味、花香等为主，虽然可能偶尔会有桂花香的味道出现，但并不是正山小种的主要香气之一。无论如何，每一种茶叶都有其独特的香气，正山小种之所以备受青睐，正是因为其独特的香气和口感。茶叶的品质不仅取决于其香气，还取决于其口感和色泽等方面的表现。因此，在选择茶叶时，除了香气外，还要综合考虑其他方面的表现。
