武夷肉、肉桂牛肉和马肉这三种肉类在市场上都属于比较高档和稀有的食材，价格通常都比较昂贵。然而，它们之间的价格差异主要取决于供需关系、生产成本、稀缺度和消费者的喜好等因素。
首先，武夷肉是一种源自于中国武夷山地区的特色肉类，因为其生长环境优越、原料优质、口感鲜美而备受推崇。武夷肉具有独特的风味和口感，深受消费者的喜爱。由于其产地限定和生产工艺复杂，使得武夷肉的供应量相对较少，价格相对较高。
其次，肉桂牛肉是指通过特殊饲养方式，让牛肉带有肉桂的香气和味道。肉桂牛肉在市场上也属于高端美食，因为生产过程相对复杂且耗费更多资源。由于肉桂的价值较高，使得肉桂牛肉的价格也相对较贵。
最后，马肉作为一种传统的肉类食材，在一些地区有着悠久的食用历史。马肉的营养价值很高，口感也独特。然而，由于现代社会对马的保护意识增强，马肉受到了一定程度的限制和规范，因此市场上的供应相对较少，价格也相对较高。
综上所述，武夷肉、肉桂牛肉和马肉三者在价格上的高低并不存在绝对的关系。不同地区、不同市场以及不同时间段的价格波动都会对这些食材的价格产生影响。消费者在选择时可以根据自己的口味偏好以及预算来进行选购。希望以上信息能够对您有所帮助。
