黄山毛峰茶是一种以安徽省黄山市为原产地的高品质绿茶，被誉为中国十大名茶之一。它采用嫩芽初展和嫩叶外插的工艺标准，具有外形优美、滋味清爽和香气浓郁的特点。黄山毛峰茶有很多种类，每一种均有其独特的品味和风格。
1. 贡眉毛峰茶：贡眉毛峰茶是一种经过特制烘焙的黄山毛峰茶，外形呈叶片紧凑、波浪状，色泽金黄。贡眉毛峰茶具有浓厚的香气和温和的滋味，适合冲泡多次。
2. 六安毛峰茶：六安毛峰茶产自六安市，采用优质的绿茶制作而成。六安毛峰茶外形直挺，叶片匀整，具有清新爽口的滋味和花香味，被誉为“六安毛峰，千斤之中不寻常”。
3. 蓝竹毛峰茶：蓝竹毛峰茶是一种珍稀的黄山毛峰茶，得名自其叶片具有蓝色竹叶的特征。蓝竹毛峰茶具有清甜香气和滋味鲜爽，口感舒适。
4. 云雾毛峰茶：云雾毛峰茶是一种因生长在云雾缭绕的高山地带而得名的黄山毛峰茶。云雾毛峰茶叶片条形修长、带有细毫，具有鲜爽的滋味和清香的花果香气。
5. 黄山毛峰银针：黄山毛峰银针是一种以嫩芽为原料，制作工艺精细的高档黄山毛峰茶。黄山毛峰银针具有芽叶嫩绿、滋味鲜爽、香气浓郁的特点，被誉为“毛尖中的极品”。
6. 黄山毛峰碧螺春：碧螺春是一种由黄山毛峰茶制作而成的绿茶，具有外形卷曲如螺，色泽碧绿、清澈透明。碧螺春茶汤清澈明亮，香气清新，滋味鲜爽。
7. 黄山毛峰龙井：黄山毛峰龙井是一种以黄山毛峰茶为原料，采用龙井制作工艺的绿茶。黄山毛峰龙井外形扁平整齐，色泽嫩绿，具有清雅的花果香气和浓厚的滋味。
以上是黄山毛峰茶的一些种类，每一种茶都有其独特的特点和品味，是茶界的珍品和佳酿。品尝黄山毛峰茶，不仅可以享受其香气和滋味，也可以感受到黄山的山水与文化的融合。黄山毛峰茶作为中国传统名茶之一，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴，深受茶客和茶品爱好者的喜爱和推崇。
