雁荡毛峰是属于中国绿茶中的一种优质茶，属于高档茶品。雁荡毛峰产于浙江省温州市雁荡山风景区，是名副其实的名山名茶。雁荡毛峰茶叶采摘自雁荡山原始生态茶园中的一级一末芽，其质量优异、口感鲜爽、香气持久，是中国绿茶中的佼佼者。
雁荡毛峰茶在采摘时，只取当年春季的嫩芽，芽头呈尖，长短均匀，芽肥壮，色泽嫩绿，表面被白茸毛，特别是在一末芽和一叶一心的茶叶，尤为珍贵。其制作过程经过精心炒制，使茶叶保持了原有的香气和营养成分，同时增加了茶叶的甜度和口感。
雁荡毛峰茶具有清香高峻、滋味鲜爽的特点，叶底嫩绿匀整，汤色清澈明亮，滋味醇厚爽口，口感甘甜回甘，具有鲜爽的草本花香和浓郁的果香，是一款非常优质的绿茶。同时，雁荡毛峰茶富含维生素C、氨基酸、咖啡碱等多种营养物质，对健康有益。
由于雁荡毛峰茶在采摘、制作、炒制等方面都极为讲究，并且产地环境优越，空气清新，水源纯净，有利于茶叶的生长和品质的提升，所以其属于高档茶品。在市场上，雁荡毛峰茶的价格也比较昂贵，属于中高档次的茶叶。一般来说，雁荡毛峰茶的价格在每500克以上，是相对较高的。
总的来说，雁荡毛峰茶作为中国绿茶中的一种高档品种，其品质优异，口感鲜爽，香气持久，在茶叶市场上备受推崇。无论是作为日常饮用还是送礼馈赠，都是非常不错的选择。雁荡毛峰茶的饮用更像是一种享受，它不仅具有美味可口，还能够提升心情，享受生活。所以，雁荡毛峰茶确实是一种高档次的茶品，值得品饮和珍藏。
