变质的菊花茶味道可能会有一些变化，因为变质通常是由于茶叶受到了不良环境或存储条件影响而导致的。一般来说，变质的菊花茶可能会呈现出以下几种味道：
1. 酸味：如果菊花茶受到霉菌或细菌污染，可能会产生酸味。这种味道通常会使茶味变得刺激并且不好闻，有时候还会带有发霉的异味。
2. 苦味：如果菊花茶受到阳光暴晒或长时间暴露在潮湿环境中，茶叶中的苦味物质可能会增加。这种苦味会让茶味变得难以下咽，并且有时候还会带有发苦的异味。
3. 异味：如果菊花茶受到异物或有毒物质的污染，可能会产生一些奇怪的异味。这种味道会让人感到反感并且不敢轻易尝试。
4. 变质味：变质的菊花茶可能会带有一种特殊的变质味道，通常会使茶变得难以下咽并且有时候还会有一些怪异的味道。
总的来说，变质的菊花茶味道通常会与新鲜茶叶味道大相径庭，品尝起来会不舒服并且有可能会对身体健康造成一定的影响。因此，在选购菊花茶的时候，务必要选择正规渠道购买，并注意茶叶的存储条件，以避免变质问题的发生。如果不幸遇到变质的菊花茶，建议立即停止饮用，并联系卖家或生产厂家进行投诉。
